دی مچھلی کا ڈرائر ایک قسم کا سامان ہے جو مچھلی کے گوشت کی پیداوار میں پکے ہوئے ٹھوس کو گرمی کے ذریعہ، عام طور پر بھاپ کے ذریعے خشک کرکے مچھلی کا گوشت حاصل کرتا ہے۔فش میل ڈرائر عام طور پر گھومنے والے مین شافٹ اور ایک اسٹیشنری شیل پر مشتمل ہوتا ہے۔فش میل ڈرائر فش میل پروسیسنگ لنک میں بنیادی فش میل کا سامان ہے، اور ڈرائر کی پروسیسنگ کارکردگی فائنل فش میل کے معیار کو براہ راست متاثر کرتی ہے۔
بھاپ گیلی مچھلی ڈرائر کیا ہے؟?
سب سے پہلے، مچھلی کے کھانے کی پروسیسنگ ٹیکنالوجی کو عام طور پر براہ راست آگ خشک کرنے اور کم درجہ حرارت کی بھاپ خشک کرنے کے عمل میں تقسیم کیا جاتا ہے، لہذا ہماریبھاپ گیلی مچھلی کھانے کا ڈرائر عام طور پر کم درجہ حرارت بھاپ خشک کرنے کے عمل میں استعمال کیا جاتا ہے.
تیز رفتار کم درجہ حرارت خشک کرنے کا عمل (دو مرحلے میں خشک کرنے والا علاج کا طریقہ): پہلا مرحلہ بھاپ خشک کرنا ہے۔جب سے مچھلی کا کھانا بھاپ کا نظام کم دباؤ میں کام کرتا ہے، اس کا آپریٹنگ درجہ حرارت 30 ہے۔°C نام نہاد ڈرائر کے مقابلے میں کم ہے، جو مچھلی کے کھانے کی ہاضمیت کو برقرار رکھنے میں بہت مؤثر ہے۔دوسرے مرحلے میں بالواسطہ گرم ہوا خشک کرنے کا نظام استعمال کیا گیا ہے تاکہ مچھلی کے کھانے کے معیار کو بہت بہتر بنایا جا سکے۔
بھاپ گیلی مچھلی کھانے کے ڈرائر کے کام کرنے کا اصول کیا ہے؟?
بھاپ کی قسم کا گیلا فش میل ڈرائرسنترپت بھاپ کو ہیٹ سورس کے طور پر استعمال کرتا ہے (ریٹیڈ اسٹیم پریشر 0.6MPa)، جس کا تعلق بالواسطہ اسٹیم ڈرائر سے ہے۔یہ بنیادی طور پر تکلا کے ذریعے گرم کیا جاتا ہے، اور بیرونی خول کے انٹرلیئر کے ذریعے بھی گرم کیا جا سکتا ہے۔سپنڈل کی رفتار سست ہے، عام طور پر 10-12rpm۔مواد کو آہستہ آہستہ بلیڈ کے بیرونی کنارے پر پشر سسٹم کے ذریعے فیڈ اینڈ سے ڈسچارج اینڈ تک منتقل کیا جاتا ہے۔آؤٹ پٹ کو اسپیڈ ایڈجسٹ اسکرو کنویئر کے ذریعے کنٹرول کیا جاتا ہے، جو مانگ کے مطابق آؤٹ پٹ کے سائز اور رفتار کو ایڈجسٹ کرنے میں آسان ہے۔
حرارتی بلیڈ اعلی معیار کے سیملیس سٹیل کے پائپوں پر نصب کیے جاتے ہیں، اور اس کے ساتھموثر کنڈینسیٹ نکاسی آب کا نظام، بلیڈ کے حرارتی علاقے کو زیادہ سے زیادہ کارکردگی کے لئے استعمال کیا جاسکتا ہے اور گرمی کے تبادلے کی اچھی کارکردگی کو برقرار رکھا جاسکتا ہے۔حرارتی بلیڈ کے درمیان ایک سٹینلیس سٹیل کا کھرچنا ہے، جو مواد کو ہلا سکتا ہے، مواد کو بلیڈ کے درمیان ڈھیر ہونے سے روک سکتا ہے، اور پانی کے مکمل بخارات کو یقینی بنا سکتا ہے۔پانی کے بخارات ڈرائر کے اوپری حصے پر سٹینلیس سٹیل کی ہوا اکٹھا کرنے والے ہڈ سے گزرتے ہیں، اور انڈسڈ ڈرافٹ فین کی کارروائی کے تحت جسم سے مسلسل خارج ہوتے ہیں۔
کیا بھاپ گیلے فش میل ڈرائر کے دیگر اطلاقات ہیں؟
منفرد ساختی ڈیزائن اور اس کے بہترین خشک ہونے والے اثر کی وجہ سےمچھلی کا ڈرائراس ڈرائر کو صنعتوں جیسے خوراک، کیمیائی صنعت، ادویات اور تعمیراتی مواد میں پاؤڈر اور دانے دار مواد کو خشک کرنے کے لیے بھی وسیع پیمانے پر استعمال کیا جا سکتا ہے۔اس سیریز کے ذریعے خشک ہونے والی مصنوعات میں شامل ہیں: نشاستہ، گلوکوز، مچھلی کا کھانا، دانے دار چینی، ٹیبل شوگر، وائن ٹینک، فیڈ، گلوٹین، پلاسٹک رال، کوئلہ پاؤڈر، رنگنے والی چیزیں وغیرہ۔
پوسٹ ٹائم: نومبر-17-2022