کولر (مسابقتی قیمت مچھلی کھانے کولر مشین)

کام کرنے کا اصول

مچھلی کا کھانا زیادہ درجہ حرارت پر ڈرائر سے نکلتا ہے۔ چھلنی اسکریننگ اور ایئر کولنگ کنویر سے گزرنے کے بعد ، کچھ گرمی ختم ہوسکتی ہے ، لیکن درجہ حرارت اب بھی 50 ° C کے آس پاس رہے گا۔ کرشنگ کے عمل کے دوران پرتشدد رگڑ اور کرشنگ اثر کی وجہ سے ، مچھلی کے کھانے کا درجہ حرارت مزید بڑھ جائے گا۔ ایک ہی وقت میں ، کیونکہ مچھلی کے کھانے اور کمرے کے درجہ حرارت کے درمیان درجہ حرارت کا فرق بہت بڑا نہیں ہے ، اس لیے مچھلی کے کھانے کی گرمی کی کھپت کی شرح زیادہ سست ہوگی۔ اگر مچھلی کا کھانا براہ راست پیکیج اور اسٹیک کیا جاتا ہے تو ، گرمی کا رجحان پیدا کرنا آسان ہے ، اور یہاں تک کہ سنگین معاملات میں خود بخود دہن بھی ہوگا ، لہذا ذخیرہ کرنے سے پہلے تازہ مچھلی کا کھانا کمرے کے درجہ حرارت پر ٹھنڈا ہونا ضروری ہے۔ کولر کا کردار مچھلی کے کھانے کو زیادہ درجہ حرارت پر براہ راست کمرے کے درجہ حرارت پر ٹھنڈا کرنا ہے۔ مختلف پروڈکشن لائنوں کی ضروریات کے مطابق ، ہم تین قسم کے کولروں سے لیس ہیں ، جن کی تفصیل ذیل میں دی جائے گی۔

1. ہوا اور پانی کی ٹھنڈک کے ساتھ کولر۔
ہوا اور پانی کی ٹھنڈک والا کولر ایک سلنڈر شیل اور سرپل شافٹ پر مشتمل ہوتا ہے ، سرپل شافٹ کا آدھا حصہ سرپل پائپ سے ویلڈ کیا جاتا ہے ، جس کے اندر ٹھنڈک گردش کرنے والا پانی گزر جاتا ہے ، باقی آدھا حصہ ہلچل والے وہیل بلیڈ سے ویلڈڈ ہوتا ہے۔ سرپل شافٹ اور شافٹ پر سرپل ٹیوب اندر ٹھنڈے پانی کے ساتھ کھوکھلی ساخت اپناتی ہے۔ ہلچل مچانے والے وہیل بلیڈ مچھلی کے کھانے کو ہلاتے ہیں جبکہ تسلسل دھول جمع کرنے والا ہوا کھینچتا ہے ، تاکہ مچھلی کا ہوا سے مکمل رابطہ ہو سکے۔ بیرونی قدرتی ہوا ٹھنڈک سلنڈر میں داخل ہونے کے بعد ، اسے مسلسل دھول کرنے والے پنکھے کے ذریعے ٹھنڈک گردش کرنے والی ہوا بنانے کے لیے نکالا جاتا ہے ، اس طرح کولنگ کا مقصد حاصل ہوتا ہے۔
اعلی درجہ حرارت والی مچھلی کا سامان مشین کے اندر داخل ہوتا ہے اور مسلسل ہلچل مچاتا ہے اور سرپل ٹیوب کے عمل کے تحت پھینک دیا جاتا ہے اور وہل بلیڈ کو ہلاتے ہوئے اندر پانی کو ٹھنڈا کرتا ہے اور گرمی مسلسل ختم ہوتی رہتی ہے۔ اور ایک ہی وقت میں ، تحلیل ہونے والی پانی کی بخارات کو ٹھنڈک گردش کرنے والی ہوا کے ذریعے فوری طور پر لے جایا جاتا ہے ، تاکہ مچھلی کے کھانے کا درجہ حرارت مسلسل کم ہو جائے اور ہلچل مچانے والی بلیڈ کی کارروائی کے تحت دکان پر دھکیل دیا جائے۔ لہذا یہ کولر پانی کی ٹھنڈک کو ہوا کی ٹھنڈک کے ساتھ ملا کر مچھلی کے کھانے کو ٹھنڈا کرنے کا مقصد حاصل کرنا ہے۔

2. ایئر کولر۔
بڑی پیداوار لائنوں کے لیے ، بہتر کولنگ اثر حاصل کرنے کے لیے ، ہم عام طور پر ایئر کولر اور واٹر کولر سے لیس ہوتے ہیں۔ ایئر کولر ٹھنڈک سے بہت مختلف نہیں ہے جس میں ہوا اور پانی ٹھنڈا ہوتا ہے ، لیکن ایئر کولر ایک بیلناکار شیل پر مشتمل ہوتا ہے ، ایک تکلا جس میں ہلچل والی وہیل بلیڈ اور ایک تسلسل دھول جمع کرنے والا ہوتا ہے۔ فش میٹل بجلی کے اختتام سے کھلایا جاتا ہے ، اور کولر سے گزرنے کے عمل میں ہلچل مچانے والے وہیل بلیڈ کے ذریعے مسلسل ہلچل اور پھینک دیا جاتا ہے۔ گرمی مسلسل ختم ہوتی رہتی ہے ، اور پانی کے بخارات کو فوری طور پر ڈی ڈسٹنگ فین سے دور لے جاتا ہے۔ امپلس ڈسٹ کلیکٹر کا بیگ ڈھانچہ اس بات کو یقینی بناسکتا ہے کہ فش میل کو ایئر سکشن پائپ لائن میں نہیں ڈالا جاتا ہے ، جس کی وجہ سے ایئر سکشن پائپ لائن بلاک ہوجاتی ہے ، اس طرح کولنگ کا اچھا اثر حاصل ہوتا ہے۔

3. پانی کولر
واٹر کولر ایک بیلناکار خول اور ایک سرپل شافٹ پر مشتمل ہوتا ہے جو سرپل پائپ سے ویلڈڈ ہوتا ہے۔ سرپل شافٹ اور شافٹ پر سرپل پائپ کھوکھلی ساخت کو اپناتے ہیں ، اور ٹھنڈا پانی اندر سے گزر جاتا ہے۔ مشین میں داخل ہونے سے زیادہ درجہ حرارت والی فش میٹل ، مسلسل ہلچل مچاتی ہے اور سرپل پائپ کی کارروائی کے تحت پھینکی جاتی ہے ، فش میٹل سرپل ٹیوب کے ساتھ بڑے رابطے میں ہوتی ہے تاکہ بالواسطہ گرمی کے تبادلے سے گرمی مستقل طور پر ختم ہوجائے۔ ایک ہی وقت میں ، پانی کی بخارات کو ٹھنڈا کرنے والی ہوا کے ذریعے فوری طور پر لے جایا جاتا ہے ، تاکہ ماہی گیری کا درجہ حرارت مسلسل کم ہو جائے اور سرپل پائپ کی کارروائی کے تحت آؤٹ لیٹ پر دھکیل دیا جائے ، جس سے فش میل کو ٹھنڈا کرنے کا مقصد حاصل ہو جائے۔

تنصیب کا مجموعہ